Gıda Ambalaj Filmleri İçin Gereksinimler

Antibakteriyel gıda ambalaj filmi hazırlamanın birçok yolu vardır. Bunlardan biri, antibakteriyel maddenin, antibakteriyel maddenin veya antibakteriyel ana parti ve reçinenin tek katmanlı ekstrüzyonu veya salivasyonuyla hazırlanan bir antibakteriyel ana parti haline getirilmesidir. Ayrıca antibakteriyel bir kompozit film oluşturmak için diğer katmanlarla birlikte bir yüzey katmanı olarak ekstrüde edilebilir. Başka bir yöntem, antibakteriyel maddenin reçine filmi üzerine kaplanması veya buharlaştırılmasıdır.
Antibakteriyel masterbatch'ten yapılan antibakteriyel filmler için, filmin kendisinin ince kalınlığı nedeniyle, antibakteriyel parçacıkların daha küçük bir parçacık boyutuna ve nispeten dar bir parçacık boyutu dağılımına sahip olması veya reçine içinde çözünebilen bir organik antibakteriyel madde kullanılması gerekir. Genel olarak, antibakteriyel maddelerin veya antibakteriyel masterbatch'in ilavesinin filmin mekanik özellikleri üzerinde çok az belirgin etkisi vardır ve filmin baskı performansı üzerinde hiçbir olumsuz etkisi yoktur. Ancak bazı filmlerin bariyer özellikleri üzerinde belirli bir etkisi vardır, bu nedenle antibakteriyel ajanlar ve antibakteriyel masterbatch seçerken, antibakteriyel ajanlar ve antibakteriyel masterbatch ilavesinin filmin performansı üzerindeki etkisine dikkat etmeli ve Ambalajın performansını sağlamak için uygun antibakteriyel madde Kullanım gereksinimlerini karşılayın. Yaygın olarak kullanılan ambalaj malzemeleri arasında LDPE, LLDPE, EVA, selüloz film, yenilebilir film vb. bulunur.
Antibakteriyel maddelerin filmlere kaplanması veya buharlaştırılması yöntemi için, farklı plastiklerin bariyer özellikleri büyük ölçüde farklılık gösterir. Kaplama ve kaplama işlemi sırasında alt tabaka hasar görmese bile bu durum nihai ürünün kalitesini etkileyebilir. Plastik filmin yüzeyindeki yüzey özellikleri, performans polaritesi, yüzey pürüzlülüğü ve oksijen ve nitrojen atomlarının yüzdesi, film ile antibakteriyel madde arasındaki bağlanma gücünü etkileyerek antibakteriyel performansı etkileyecektir. Ek olarak, antibakteriyel maddeleri film üzerine uygulamadan veya buharlaştırmadan önce, film substratının yüzeyi, yüzey enerjisini ve bağlanma mukavemetini geliştirmek için ön işleme tabi tutulmalıdır. Kaplama veya buharlaştırma için kullanılan ambalaj filmi substratları genellikle PET, PA, PVC, BOPP, LDPE vb.'yi içerir.
Ambalaj malzemelerinin emtia ambalajları için sahip olması gereken mekanik özellikler, baskı özellikleri, görüntü özellikleri ve diğer özelliklerin karşılanmasının yanı sıra, dünya çapındaki ülkeler, gıda maddeleri için kullanılan ambalaj malzemelerinin hijyenik performansı konusunda da yüksek gereksinimlere sahiptir. ülkemin ulusal standardı GB-9687, gıda ambalaj malzemelerine ilişkin hijyen gerekliliklerini şart koşuyor. Malzemenin normal renkte olması, kendine özgü bir kokusu olmaması, kendine özgü bir kokusu olmaması ve yabancı madde içermemesi gerekir. Aynı zamanda buharlaşma artığı, potasyum permanganat tüketimi, ağır metal içeriği, renk giderme deneyleri vb.nin ilgili gereklilikleri karşılamasını da gerektirir. ABD FDA ayrıca gıda ambalaj malzemelerinin bileşimi, katkı maddesi spesifikasyonları, kullanım koşulları, çözünme gereklilikleri, çözünmüş gıda ambalaj malzemeleri için kronik toksisite testi gereklilikleri ve subkronik toksisite testi gereklilikleri hakkında da özel düzenlemeler yapmıştır.
Gıda ambalajında ​​kullanılan bileşik antibakteriyel maddeler. Japon pazarında, organik antibakteriyel madde triazin antifungal maddesi ve piridin antibakteriyel maddesi birleştirilir. Triazin antibakteriyel maddesinin antibakteriyel etkisi 3- 4 kat arttırılır. Çin'deki Haier Kimya Mühendisliği Plastikleri Ulusal Mühendislik Araştırma Merkezi tarafından geliştirilen, organik antibakteriyel maddeler ve inorganik antibakteriyel maddelerin bir bileşimi olan antibakteriyel madde, KFHS serisi antibakteriyel maddelerin tek işlevi sorununun üstesinden gelmiştir. Ayrıca gümüş bazlı antibakteriyel maddelerin yavaş antibakteriyel etki sorununu çözmek için gıda ambalaj filmlerindeki inorganik gümüş bazlı antibakteriyel maddelere nano-TiO2 eklenebilir.