Amonyak duyarlılığı ve antibakteriyel işlevi olan nano-Co-MOF kristallerini incelediler ve sentezlediler. Co-MOF nano dolgu maddelerinin sodyum metilol selüloz filmlerinin mikro yapısını, mekaniğini, su buharı engellemesini, ultraviyole engellemesini, renk kararlılığını, antibakteriyel ve amonyak tepkisi özelliklerini sistematik olarak inceledikten ve test ettikten sonra, araştırma ekibi bunun sodyum metiloselüloz filmler için işlevsel bir dolgu maddesi olarak kullanılabileceğine ve sodyum metiloselüloza dayalı akıllı aktif ambalajların yapılabileceğine inanıyor. Kompozit malzeme, raf ömrünü etkili bir şekilde geciktirebilen ve ayrıca et gıdasının tazeliğini gerçek zamanlı olarak görsel olarak izleyebilen et gıdalarının ambalajlanmasında kullanılır.
Ek olarak, CS/PVA bazlı çok bileşenli akıllı paketleme malzemeleri daha iyi uyumluluğa, fiziksel özelliklere ve işlevsel karakteristiklere sahiptir. Son zamanlarda, basit bir solvotermal yöntemle amonyak duyarlılığını ve antibakteriyel yeteneği etkili bir şekilde ürettiler ve ardından akıllı bir aktif paketleme malzemesi oluşturmak için bunu bir CS/PVA karışım filmine sabitlediler. SIM-1 nanokristallerindeki zengin NH/CN grupları, CS/PVA hidroksil gruplarıyla güçlü hidrojen bağları kurmak için kullanılabilir ve katkılı SIM-1 nanokristalleri, SIM-1 nanokristallerinin uyumluluğunu, mekanik özelliklerini ve su-oksijen bariyer özelliklerini iyileştirebilir ve amonyak duyarlılığını ve antibakteriyel işlevini artırabilir.
Araştırma ekibi şimdi kompozit malzemenin mikro yapısını ve fiziksel özelliklerini sistematik olarak inceledi ve karides metamorfizmasını izlemek için kullanımını değerlendirdi. İlgili sonuçlar International Journal of Biological Macromolecules (2023, V230, 123129) ve International Journal of Biological Macromolecules'da (2024, V256, 128373) yayınlandı.